Сочные отбивные из свинины на сковороде рецепт с фото

Сочные Отбивные Из Свинины На Сковороде Рецепт С Фото

1. Мясо вымойте, обсушите бумажными полотенцами, после чего нарежьте на пласты толщиной 1,5-2 см.
Режьте поперек волокон в этом случае отбивные будут еще более мягкими и сочными. 2. Отбейте мясо. Здесь главное не переусердствовать. рецепт торта со сгущёнкой с фото Отбивайте слегка буквально по 2-3 удара. Куски мяса не должны стать слишком тонкими и, тем более, порваться. 3. Теперь каждую отбивную посыпьте солью и черным молотым перцем с обеих сторон. 4. Налейте в сковороду растительное масло и хорошо ее раскалите. 5. Выложите отбивные в разогретое масло и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Не нужно жарить мясо слишком долго от этого мелирование с тонированием на темные волосы фото до и после оно может стать слишком сухим. Огонь должен быть достаточно сильным, чтобы мясо быстро покрылось корочкой, которая "запечатает" сок внутри. Подавайте отбивные с любимым гарниром или свежими овощами. Приятного аппетита!

По запросу «сочные отбивные из свинины на сковороде рецепт с фото» нашлось 34526 фото